Этот небольшой городок на Лазурном Берегу в кантоне Антиб в округе Грасс заслуженно считается «Городом Мастеров Искусств». Такой титул ему недавно присвоили официально. Стоящее на вершине холма поселение издавна славилось гончарным и стеклодувным промыслами. Глиняная и стеклянная посуда для хранения вина и оливок с любовью украшалась, превращаясь из поделок в предметы искусства. Вазы, сосуды и кувшины всегда были ходовым товаром и вывозились морем на рынки Европы. Сейчас на первое место вышло стеклодувное мастерство. Славится город особенными изделиями из стекла с шариками внутри материала.
Город расположен на холме в четырех километрах от побережья между Каннами и Ниццей. В нем проживает более десяти тысяч человек, и население постоянно увеличивается. Город связан автобусным сообщением в Жюан-ле-Пеном и Антибом. Некоторая отдаленность от моря делает возможным приобрести здесь жилье значительно дешевле, чем купить недвижимость во Франции в Ницце или Каннах, и в разы дешевле, чем в Антибе или Сен-Тропе.
Город, пропитанный духом раннего средневековья, ведет свое происхождение от II века до новой эры, когда там проживали племена лигурийцев. Во II веке нашей эры их покорил римский полководец Опимус, включивший земли в состав римских колоний. Своему процветанию Биот обязан ордену Тамплиеров, которым прованский граф Альфонс II в XIII веке передал поселение с окрестными землями ради спасения своей души и для защиты побережья от набегов пиратов.
Тамплиеры оправдали надежды графа. Деревушка вступила в период своего расцвета. Для строительства церквей, монастырей, крепостей и казарм для размещения и военного обучения рыцарей тамплиеры приглашали в Биот ремесленников – кузнецов, гончаров, каменщиков, оружейников, пекарей, ткачей и других мастеров. Городок строился и процветал вплоть до XIV века, когда уничтожение ордена привело Биот к полному запустению. Век спустя здесь начали селиться выходцы с Лигурийского побережья.
Биоте можно увидеть памятники архитектуры эпохи раннего средневековья. Площадь Аркад украшают арки XII века и церковь начала XVI века с богатыми интерьерами. На складне из восьми створок изображена Мадонна с группой святых и молящихся, а на четырехстворчатом – Иисус. Над его изображением начертана лаконичная надпись, гласящая: «се Человек».
На улочках города демонстрируют искусство мастера-стеклодувы. В Биоте работают музеи истории керамики и работ Фернана Леже – художника, который жил, творил и окончил свои дни в Биоте в середине прошлого века. В городе несколько чудесных садов, и среди них – дендрарий растений, выращенных в стиле бонсаи.
Сохраняя исторический облик, город имеет современные отели, рестораны, магазины.
Рядом с ним расположен крупный парк развлечений с дельфинарием, оранжереей (с тропическими джунглями, полными живых экзотических бабочек, рептилий и морских черепах), аква- и луна-парком и гольф-клубом.
Если купить квартиру во Франции стало заветной мечтой, то выбор не обязательно должен пасть на модный город-курорт, в котором придется переплатить в несколько раз за престижность проживания. Многие выбирают небольшие города, где интерьеры французских квартир ничуть не уступают по элегантности убранству жилья в Париже или Ницце. При желании взять дом в ипотеку во Франции тоже стоит рассматривать разные варианты, в том числе и в маленьких городках Лазурного Берега, например таких, как Биот.